بحث هذه المدونة الإلكترونية

الثلاثاء، 23 أغسطس، 2011

الكراميل بحال ديال مارس و تويكس



السلام عليكم

عواشركم مباركة

و الله يكتب لينا اجمعين فهاد الايام المباركة نيل المغفرة و العتق من النار

الله يتقبل منا و منكم الصيام و القيام و صالح الاعمال


هاد الوصفة ديال الكاراميل كتجي غزالة احسن من ديال الزنقة "تويكس ، مارس..."
و ممكن تعملو بيها عدة حلويات و ڭلاص حسب ذوقكم

ان شاء الله تنال اعجابكم

نخليكم مع المقادير و الطريقة :



المقادير:








80 غرام سكر
120 غرام زبدة لينة
2 معالق كبيرة عسل
1 علبة حليب مركز محلى (390 غرام)
ممكن تحفظوها فالثلاجة فقرعة او علبةمعقمة محكمة الاغلاق
و تستعملوها ككريمة دهن للخبز و الحلويات
او تعمرو بيها الحلويات كيكو دواز اتاي
او تصايبو بيها الڭلاص و الديسير

حسب ذوقكم





الطريقة

كنبداو فتجهيز الكاراميل



كنجهزو الكاراميل بالطريقة التقليدية



اي اننا كنخلطو الحليب المركز المحلى مع السكر و العسل و الزبدة



و كنعملو الكل فكاسرولة و نديروه فوق عافية مهيلة يذوب



مع التحريك المستمر باش ميلصقش لينا السكر فقاع الكسرولة



لما كتتمازج المكونات مع بعضها كنزيدو فجهد العافية و حنا كنحركو



حتى كتبان لينا الكريمة بدات كتغلى و كتعمل فقاعات كيف مبين فالصورة



هنا غيبدا لونها يتغير للون الكاراميلي



ننقصو عليها العافية و نبقاو مستامرين فالتحريك



حتى تعقد و تثقال و تولي على شكل كراميل مع لون ذهبي جميل



متكثروش ليه الطياب و الا غيتحرق




و ممكن ايا تضيفو ليها اللوز مطحون او مهمرمش او كاوكاو او اي مكسرات


شخصيا هادالكراميل كنعملو فعدة حاجات حلويات و ديسير















ان شاء الله تنال اعجابكم و تجربوها و تقولو لي رايكم فيها





اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد

اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال

الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها

دمتن في رعاية الكريم

اختكن أمنــار

أم ريـَّــان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هناك تعليق واحد:

وصفات مشابهة

 
Paperblog