بحث هذه المدونة الإلكترونية

الجمعة، 6 نوفمبر، 2009

سلطة وردة الخضار بالكريمة





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته











اليوم غنقدم ليكم سلطة بسيطة و مغذية
و هي سلطة وردة الخضار




مرفقة بالكريمة





نخليكم مع المقادير والطريقة








المقادير :

شفلور
خيزو
بطاطة
خس
خيار
زيتون اسود
مطيشة


كريمة او مايونيز او اي صلصة كتفضلو للمرافقة و التغماس
الكميات حسب عدد الاشخاص












الطريقة :

طبعا اولا كنغسلو الخضار ديالنا مزيان بالماء و الخل و نقطروها
كنقيو خيزو و نقطعوه لدوائر عريضة و نبخروه
و كنقيو الشوفلور من الافضل تخليوه بشكلو الطبيعي بلى متقطعوه و يتبخر
و كذلك البطاطة تتنقى وتتقطع على 8 و تتبخر
و الباقي الخص و الخيار و المطيشة نقطعوهم ايضا


كنبداو فتزيين الطبق ديالنا





اولا حطيت الشوفلور فالوسط




تم زينت الجنبات ديالو بخيزو كيف مبين فالصورة





تم البطاطة على شكل بتلات





و بعدها الخص




و بعدها شرائح الخيار و المطيشة و حبات الزيتون الاسود بالتوالي على البطاطة





و هاهي جاهزة للتقديم











التقديم:









رفقت السلطة بكريمة البطاطة





للي سبق و وضعت طريقتها هنا



صوص كريمة البطاطة





و طبعا ممكن ترفقوها باشما بغيتو حسب الذوق ڤينيكريت مايونيز كريمة ...




ان شاء الله تكون اضافة جديدة و مفيدة لوصفاتكم
















ملاحظة:

بحال هاد النوع من السلطات الناشفة
كنحظرها فالضيافة على تيساع
كنزين الطبق و نغلفو بالفيل أليمونتير
و ندخلها للثلاجة لحين التقديم
اما كنسقيها بالزيت (ريت الزيتون او ارڭان..)
او بالڤينيكريت او بكريمة او مايونيز او فقط نرفقو معاها على جنب
و نخلي الاختيار للضيف يغمس فاي صلصة كيفضل حسب الذوق










اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد






اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال





الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها





دمتم في رعاية الكريم





أمنــار





أم ريـَّــان


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

وصفات مشابهة

 
Paperblog