السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هادي سلطة ســــــاهلة
مكتحتاج كثرة خدمة والا مقادير
المقادير :
مكور ابيض او اخضر
مكور احمر
قزبر و معدنوس مشلضين
للتتبيل كريمة البطاطة
هنا غتلقاو طريقة تحيضيرها بالصور و التفاصيل
صوص كريمة البطاطة
الطريقة:
كنقطعو المكور لاحمر
و الابيض
الى شرائح رقيقة كل على حدة
كناخدو المكور الاحمر كنضيفو ليه صوص كريمة البطاطة
و كنخلطو الكل مزيان
و نحطوه فطبق التقديم
و ندوزو نخلطو المكور الابيض
مع القزبر و المعدنوس مشلضين رقيق
و نخلطو الكل بصوص كريمة البطاطة
و نحطو الخليط وسط طبق التقديم
و نزينو بعريش قزبر او معدنوس
ولا اسهل
طبعا كنقدموها مباشرة بعد التحضير
يعني متخلطوها و تبلوها الا ملي تبغيو تقدموها فالحين
لان المكور كيتاثر و كيتاكسد بعد التتبيل بسرعة و كيفقد منافعو
اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتم في رعاية الكريم
أمنــار
أم ريـَّــان
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق