السلام عليكم و رحمة الله
هذي طريقة اخرى لتقديم السپاڭيتي
كتجي لذيذة بزاف
و هي سپاڭيتي بكرات الكفتة و البيض مصلوق
ان شاء الله تنال اعجابكم
نخليكم مع المقادير و الطريقة
المقادير:
350 غرام سپاڭيتي
بصلة بيضاء متوسطة مشلضة و مشحرة
4 معالق معدنوس
رابعة كفتة
2 بيضات
ملح
ابزار
كامون
تحميرة
ورق الغار / سيدنا موسى
2 فصوص ثوم
2 معالق كبيرة صوص طوماط
رشة سكر
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة صغيرة زبدة
الطريقة :
اولا فكاسرولة او مقلاة
نعملو صوص طوماط مذوبة نصف كاس ماء مع الزيت و الملح و التحميرة و رشة سكر كامون و الابزار
و نخليوها تتشرب النكهات و تثقال الصلصة
و نلوحو فيها ورق الغار / سيدنا موسى
و نطفيو عليها و نحيدوها من الكاسرونة او المقلة و نخليوها على جنب
كنخلطو الكفتة مع البصلة مشلضة و 2 معالق ربيع و التوابل
و نعمولها كويرات صغيرة
نجهزو الماء فاش غنطيبو السباڭيتي نردوه يغلى
و نلوحو فيه السباڭيتي مع البيض بعد ميفور الماء متفوتش 5 الى 7 دقائق طياب باش متتعجنش
و فنفس الوقت فنفس الكاسرونة فاش طيبنا الصلصة
نعملو كرات الكفتة تتشحر مع الملح و الابزار و الكامون
و ملعقة صغيرة زبدة ( جربو لاپريري كتعطي طعم مميز للكفتة )
لما تتشحر الكفتة و تتحمر نضيفو ليها الكمية المتبقية من المعدنوس مشلض و نحركوها باش تتشرب الكفتة طعم الربيع و نطفيو عليها
فهاد الوقت غتكون السباڭيتي طابت
و البيض تسلق معها
نقطروها من الماء و ندهنوها بشوية زبدة
كنقشرو البيض المسلوق
و نحكوه او نفرتوه
و ناخذو الصلصة للي جهزنا نخلطو بيها السپاڭيتي مع البيض المسلوق و نصف كمية الكفتة
و نعملوها فطبق التقديم اما فردي او جماعي
و نضيفو الكمية المتبقية من الكفتة لتزيين الطبق
التقديم :
قدموها بالصحة و الراحة
كتجي بنينة
ممكن تعملو اللحم او الحوت بدل الكفتة
نتمنى تكون اضافة جديدة لتنوع اطباق الپات
كيف قلت شخصيا كيعجبوني ليپات حيت ساهلين و ممكن تنوعي فيهم كيف بغيتي
للغذاء او العشاء كطبق رئيسي او مرفق او حتى طبق ضيافة
و ان شاء الله نقتارح عليكم وصفات اخرى للپات
اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتن في رعاية الكريم
اختكن أمنــار
أم ريـَّــان
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هذي طريقة اخرى لتقديم السپاڭيتي
كتجي لذيذة بزاف
و هي سپاڭيتي بكرات الكفتة و البيض مصلوق
ان شاء الله تنال اعجابكم
نخليكم مع المقادير و الطريقة
المقادير:
350 غرام سپاڭيتي
بصلة بيضاء متوسطة مشلضة و مشحرة
4 معالق معدنوس
رابعة كفتة
2 بيضات
ملح
ابزار
كامون
تحميرة
ورق الغار / سيدنا موسى
2 فصوص ثوم
2 معالق كبيرة صوص طوماط
رشة سكر
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة صغيرة زبدة
الطريقة :
اولا فكاسرولة او مقلاة
نعملو صوص طوماط مذوبة نصف كاس ماء مع الزيت و الملح و التحميرة و رشة سكر كامون و الابزار
و نخليوها تتشرب النكهات و تثقال الصلصة
و نلوحو فيها ورق الغار / سيدنا موسى
و نطفيو عليها و نحيدوها من الكاسرونة او المقلة و نخليوها على جنب
كنخلطو الكفتة مع البصلة مشلضة و 2 معالق ربيع و التوابل
و نعمولها كويرات صغيرة
نجهزو الماء فاش غنطيبو السباڭيتي نردوه يغلى
و نلوحو فيه السباڭيتي مع البيض بعد ميفور الماء متفوتش 5 الى 7 دقائق طياب باش متتعجنش
و فنفس الوقت فنفس الكاسرونة فاش طيبنا الصلصة
نعملو كرات الكفتة تتشحر مع الملح و الابزار و الكامون
و ملعقة صغيرة زبدة ( جربو لاپريري كتعطي طعم مميز للكفتة )
لما تتشحر الكفتة و تتحمر نضيفو ليها الكمية المتبقية من المعدنوس مشلض و نحركوها باش تتشرب الكفتة طعم الربيع و نطفيو عليها
فهاد الوقت غتكون السباڭيتي طابت
و البيض تسلق معها
نقطروها من الماء و ندهنوها بشوية زبدة
كنقشرو البيض المسلوق
و نحكوه او نفرتوه
و ناخذو الصلصة للي جهزنا نخلطو بيها السپاڭيتي مع البيض المسلوق و نصف كمية الكفتة
و نعملوها فطبق التقديم اما فردي او جماعي
و نضيفو الكمية المتبقية من الكفتة لتزيين الطبق
التقديم :
قدموها بالصحة و الراحة
كتجي بنينة
ممكن تعملو اللحم او الحوت بدل الكفتة
نتمنى تكون اضافة جديدة لتنوع اطباق الپات
كيف قلت شخصيا كيعجبوني ليپات حيت ساهلين و ممكن تنوعي فيهم كيف بغيتي
للغذاء او العشاء كطبق رئيسي او مرفق او حتى طبق ضيافة
و ان شاء الله نقتارح عليكم وصفات اخرى للپات
اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتن في رعاية الكريم
اختكن أمنــار
أم ريـَّــان
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
المشاركات
