السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ان شاء الله تكونو كلكم بالف خير
هذا عصير ساهل مبرد و بسيط بفواكه الموسم
تبردو مع هاد الصهد
المقادير:
مشماش
تفاح
لتر حليب
انا استعملت لتر الا ربع ماء المثلج مع كاس كبير بودرة الحليب (نيدو)
و فنجان من مكعبات ثلج
سكر حسب الذوق
الكميات حسب عدد الاشخاص
نفس قياس التفاح نفس قياس المشماش نفس قياس الماء او الحليب
مثلا الى درتو رابعة ديرو رابعة من كلشي المقادير بنفس الكمية
باش يجيكم العصير متجانس و سميك نوعا ما ماشي غير ماء جاري
الطريقة:
اولا كنغسلو الفوكه ديالنا و نقيوها مزيان
بعدها كناخذو المشماش و كنعملوه مع نصف كمية الماء و كنضيفو عليه السكر حسب الذوق و كنديروه فكاسرونة و نديروه يسخن شوية 4 او 5 دقائق،
باش يعطينا السيرو ديالو و كيجي رطب و الذ فالعصير
كنخليوه يبرد
ثم فالخلاط كنديرو مكعبات الثلج مع التفاح و المشماش
بهاذ الترتيب من القاصح للين
ثم كنطحنوه
حتى كيتجانسو و كنضيفو قياس الماء الكافي باش يعطينا عصير ثقيل و قوامو عاقد
و نقدموه مباشرة بالصحة و الراحة
التقديم:
قدمتو مزين بترونشات مشماش،
هو عصير ساهل سريع و مغذي و منعش فنفس الوقت
و ممكن تعوضو التفاح و المشماش باي فاكهة متوفرة عندكم
و بالصحة و الراحة
اللهم لك الحمد و الشكر كما ينبغي لجلالك على نعمك الكثيرة اللتي لا تحصى و لا تعد
اللهم ادمها نعمة و بارك لنا فيها و اكتب لي بها حسنة طيبة و احفظها من الزوال
الله يرزقنا و إياكم خيرات الدارين و لا يحرمنا من طيبات الجنة و نعيمها
دمتم في رعاية الكريم
أمنــار
أم ريـَّــان
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
المشاركات
